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そのまま使える「キッチンスタッフ」のレジュメ(英文履歴書)定型文と和訳サンプル

最終更新日:2015/08/08

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職種別、英語の定型文と和訳サンプル

サーバー|キッチンスタッフ|ショップスタッフ

 

カフェ・レストランのキッチンで働くためのレジュメ(Resume)

このページでは、トロントのワーキングホリデーで人気があるカフェ・レストランのキッチンで働くためのレジュメ(英文履歴書)のサンプルを和訳と共に紹介します。

 

◆Objective(目的)

Seeking a challenging position of Kitchen Helper at XXX Restaurant, which will require me to utilize my maintenance, cleaning and helping skills in order to maximize output.
(私のメンテナンスやクリーニング、サポートするスキルを最大限に活かせるXXX Restaurantでのチャレンジングなキッチンヘルパー職を求めている。)

Kitchen Helper position where I can effectively utilize my expertise and skills.
(効果的に私の専門知識やスキルを活かせるキッチンヘルパーのポジション)

Positive and self motivated Chef seeks challenging fast paced kitchen with an emphasis on quality food.
(ポジティブで自発的なシェフが高品質な料理を早く提供できるキッチンを求める)

 

◆Skills/Profile

●経験期間のサンプル

・Over three years of experience working for restaurant and cafe as a Kitchen Hand
(3年以上のキッチンハンドでのレストランやカフェでの就労経験)

●経験や能力のサンプル

・Highly skilled in dishwashing and general cleaning practices
(皿洗いや清掃の実務による高いスキル)

・Hands on experience in maintenance of kitchen utensils and equipment
(キッチン用品や設備の維持管理の経験)

・Good understanding of hygiene practices
(衛生管理を良く理解している)

・Extensive knowledge in all areas of restaurant, bar and hotel operations
(レストランやバー、ホテルのすべての分野での広範囲な知識)

・Experienced in planning dinners and other events
(ディナーやイベントの企画経験)

・Strong ability to use standard food preparation utensils such as knives, spoons, tongs and whips
(ナイフやスプーン、トング、泡だて器など一般的な調理器具を使用する高い能力)

・Able to manage all cleanliness regarding to kitchen equipment and work areas
(厨房機器や作業に関するすべての清浄衛星を管理することができる)

 

◆Work Experience/Experience(職歴)

●キッチンアシスタントのサンプル

・Removed washed dishes and place them in cabinets accordingly
(必要に応じて洗ったお皿を片付け、キャビネットに片付けた)

・Sweeped and mopped kitchen floors
(キッチンのフロアを片付け、モップをかけた)

・Cleaned and wash floor mats
(フロアモットを綺麗に洗った)

・Washed dishes and other utensils
(食器や調理器具を洗った)

・Maintained equipment and utensils
(調理機器や器具をメンテナンスした)

・Held with chopping vegetables and cooking
(野菜を切ったり、調理を手伝った)

●シェフやコックのサンプル

・Prepared all restaurant menu items: sandwiches, wraps, salads, pasta, pizza, etc.
(サンドイッチ、ラップ、サラダ、パスタ、ピザなどすべてのメニューを作った)

・Provided special dietary requirements as needed
(必要に応じて特別な料理を提供した)

・Recorded of food supplies and freezer were maintained
(食品の使用具合を確認し冷蔵庫を管理した)

・Prepared ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food
(食材の小分け、切る、保存などを含む、料理の準備を行った)

・Prepared and cooked food in keeping with recipes, quality standards and presentation standards
(レシピや基準にを守り、料理をした)

・Operated stoves, grills, fryers, ovens and microwaves
(ストーブ、グリル、フライヤー、オーブン、電子レンジを使用した)

・Supervised food service assistants and kitchen staff, organised their daily duties and monitoring performance.
(アシスタントやキッチンスタッフの日常業務をまとめ、パフォーマンスを維持するなど管理した)

●ディッシュウォッシャーのサンプル

・Trained incoming employees on operating techniques for washing equipment
(食器洗いのテクニックを新しく入るスタッフに教えた)

・Performed prep work (chopping, assembling sandwiches) when cooks required assistance
(コックが必要なとき切ったりサンドイッチを挟んだり、サブの仕事を行った)

 

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